Kappan vörösborban
Hozzávalók: 4 kappancomb, rozmaring, vörös bor, szalonna
Elkészítése: A kappancombokat 3 darabba vágjuk, és kis vajban megpirítjuk. Egy fazékba szedjük és a visszamaradt vajban 6 sjalottent, 6 gombát, 6 répát, 4 fokhagymát és kis rozmaringot párolunk. Megszórjuk liszttel és felöntjük vörös borral és kis csirkehúslevessel. Ezt hozzáöntjük a húshoz, adunk hozzá 6-8 burgonyát. Sütőbe tesszük és legalább 40 percig sütjük.