Csirke mandulával
Hozzávalók: 250 g csíkokra vágott csirkemell, 2 ek olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 tk friss gyömbér, 1/2 tk fahéj, 60 g mandula, só, bors, 1 ek citromlé, 1 ek narancslé, 1 ek finomra vágott petrezselyem
Elkészítése: Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és barnára sütjük benne a csirkemell csíkokat. Hozzákeverjük a fokhagymát, gyömbért, fahéjat és mandulát és további 10 percig erős lángon sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. Végül hozzákeverjük a citrom- és narancslevet és azonnal tálaljuk rizzsel.