Babsaláta
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg zsenge bab, fél fej vöröshagyma, 8 koktélparadicsom, 20 dkg morzsolt kukorica, 1 vastag szelet mortadella, zöld olívabogyó, juhsajt, 1 citrom, olívaolaj
Elkészítése: Kifejtjük a zsenge babot és salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a hagymakarikákat, a csíkokra vágott mortadellát és a jól megmosott feldarabolt paradicsomot. Ezután következhet a kukorica, egy marék olívabogyó, majd az egészet olajjal, sóval és citromlével ízesítjük, végül durvára reszelt juhsajttal megszórjuk.