Paprikakrém 02.
Hozzávalók: piros csöves-paprika, só
Elkészítése: A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, felaprítjuk és kilónként 4-5 dkg sóval összeturmixoljuk.
Üvegekbe töltjük, de a szokottnál kevesebb só miatt csak hűtőben tárolható.
Pörköltfélékhez, levesek és egyéb ételek ízesítésére használhatjuk fel.
Zsíros kenyéren, szendvicseken is kiváló!