Dán burgonyasaláta
Hozzávalók: 2 nagy burgonya, 4 kemény tojás, 1 közepes uborka, 1 db alma, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg főtt sonka, 4 kávéskanál borecet, 4 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 dl tejszín
Elkészítése: A főtt almát és burgonyát, a nyers uborkát és vöröshagymát, valamint a kemény tojást hámozza meg. Vékonyan karikázza fel valamennyit, a sonkát kockázza apróra, majd mindezeket tegye keverőtálba. Keverje ki az öntet hozzávalóit. Öntse a salátára. Óvatosan forgassa egybe az egészet.
Tálalás előtt legalább három órára tegye letakarva hűtőszekrénybe az egészet.
Önálló ételként is fogyasztható.