Karácsonyi ananászsaláta
Hozzávalók: 1/2 üveg marinált piros paradicsompaprika, 1/2 kg-os ananászkonzerv, 1/2 üveg ecetes gyöngyhagyma, 1/2 fej saláta, 1 csokor petrezselyem, 1 adag habos tartármártás
Elkészítése: Leszűrjük a marinált paprikát, és csíkokra vágva összekeverjük a leszűrt gyöngyhagymával és a leszűrt, apró kockákra vágott ananásszal. Összekeverjük a habosított tartármártással, és salátalevelekkel kibélelt tálba öntjük. A tetejére hintjük a finomra vágott petrezselymet.