Almakompót
Hozzávalók: alma, cukor vaníliás cukor, citrom
Az almákat meghámozzuk, kimagvaljuk, gerezdekre vágjuk, és cukros-vaníliás vízben, egy karikára vágott citrom társaságában félpuhára főzzük. A megfőtt gerezdeket üvegekbe töltjük, a citromkarikákat kiszedjük. A lét újra felforraljuk, és az üvegeket feltöltjük.
A lezárt üvegeket száraz dunsztba rakjuk, kiszedés után hűtőszekrényben akár 2 hónapig is eláll.
Dunsztolás nélkül azonnal (kihűlés után) tegyük hűtőbe!