Aprósütemény
Forraljon fel 2,4 deci vizet. Tegyen bele 1 evőkanál vajat és csipet sót.
Amikor újra forrni kezd, akkor habverővel keverve szitálja hozzá a lisztet. Keverje krémessé, és hagyja kihűlni.
Egyszerre adja hozzá a kissé felvert tojásokat.
Fakanállal alaposan dagassza ki.
A felforrósított zsírba mártogatott teáskanállal szaggasson bele nagyobb galuskákat.
Minden oldalukon süsse aranybarnára a közben duplájára növő süteményeket.
Lecsepegtetve kínálja, édes lekvárt adva mellé.