Holland heringsaláta
Két sózott hering gerincét eltávolítva daraboljon fel kockákra.
Forgassa egybe a hasonlóan felvagdalt hámozott almával, szeletnyi zellergumóval és vöröshagymával.
Szorosan lezárva tegye egy éjszakára hűtőszekrénybe. Másnap adja hozzá a felkockázott kemény tojásokat.
Végül locsolja meg ízlése szerinti arányban kikevert citromlé, borecet, őrölt bors és fahéj öntetével.
Lehűtve kínálja.