Linzertorta
Ha igazi finomságra vágyakozol, ezt a tortát ne hagyd ki.
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1,8 dl cukor, 2,4 dl darál mandula, 1 evőkanál meggylikőr, 3,6 dl liszt, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, fél-fél citrom és narancs reszelt héja, 2,4 dl málnalekvár, 1 tojás, 2-3 db szegfűszeg
Elkészítés:
Vajazzon ki egy 20 centi átmérőjű tortaformát.
Keverje habosra a vajjal a cukrot. Forgassa egybe a darált mandulával és a likőrrel. Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá az őrölt fahéjat, a porrá tört szegfűszeget és a reszelt narancs- és citromhéjat. Géppel alaposan keverje össze a vajas alappal.
A tészta kétharmadát nyújtsa ki lisztezett deszkán, a maradékot tegye hűtőszekrénybe.
A nyújtott tésztával bélelje ki a formát. Simítsa rá a lekvárt.
A megdermedt tésztából formázzon vékony csíkokat, amivel a lekvárt berácsozza.
Kenje meg a tojással, végül a 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt süsse készre. Hagyja tíz percig pihenni, majd emelje ki a formából, és szeletelje fel.
További tortareceptek a Recepttárban:
Torták - Áfonyatorták
Torták - Almatorták
Torták - Az ország tortája
Torták - Babtorták
Torták - Banántorták
Torták - Baracktorták
Torták - Birstorták
Torták - Burgonyatorták
Torták - Cseresznyetorták
Torták - Csokoládétorták
Torták - Déligyümölcs-torták
Torták - Diós torták
Torták - Egyéb torták
Torták - Epertorták
Torták - Fatörzs torták és szeletek
Torták - Feketeerdei torták, tortakrémek
Torták - Gesztenyetorták
Torták - Gyümölcstorták vegyesen
Torták - Joghurtos torták
Torták - Kávé és mokkatorták
Torták - Körtetorták
Torták - Krémtorták
Torták - Linzer és tiramisu torták
Torták - Macesztorták
Torták - Máktorták
Torták - Málnatorták
Torták - Mandulatorták
Torták - Meggytorták
Torták - Mogyorótorták
Torták - Narancstorták
Torták - Neves torták
Torták - Oroszkrém-torta receptek
Torták - Palacsintatorták
Torták - Piskótatorta receptek
Torták - Puncstorták
Torták - Sajttorták
Torták - Sárgarépatorták
Torták - Sütőtöktorta
Torták - Szilvatorta receptek
Torták - Szőlőtorták
Torták - Túrótorták
Torták – Zöldségtorták