Epres pezsgőpuncs (Strawberry Champagne Punch)
Hozzávalók: 3,6 dl cukor, 3,6 dl brandy, 1,6 dl grenadin szörp, 6 dl gyömbérüdítő, 2 üveg rózsaszínű pezsgő, 20 dkg fagyasztott eper
Elkészítése: A pezsgőt és az üdítőt alaposan hűtse le. Keverje el teljes olvadásig a cukrot, a brandyt és a grenadin szörpöt. Puncsos tálba öntse a hideg gyömbért. Keverje hozzá a szirup keveréket és a kissé kiolvasztott epret. Keverje össze, majd közvetlen fogyasztás előtt adja hozzá a pezsgőt.