Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Hírességek - Láng József


Láng József (Szekszárd, 1934. január 5. –) magyar színész, szinkronszínész.
A Színház- és Filmművészeti Főiskola növendéke volt 1953-1957 között, majd a Pécsi Nemzeti Színházhoz került (1957–1959). Innen 1959-ben szerződött át a budapesti Vígszínházhoz. 1962 óta a József Attila Színház tagja. Szinkronszínészként és vígjátéki szerepekben dolgozik legtöbbet.
Roger Moore brit színész magyar szinkronhangja Az Angyal című filmsorozatban és más filmekben.

KAKAS-KOLBÁSZ
Elkészítése: “Vesz az ember egy jó nagy kakast. Mindenekelőtt megnyúzza. Én aztán ki is filézem, az összes csontját kiszedem. (A hátából és a nagyobb csontokból remek levest lehet főzni.) Marad a két combja és a melle - ez kiadós mennyiség- megdarálom, és ugyanúgy összedolgozom fűszerekkel, mint a sertéskolbászt, csak valamivel több zsírszalonna kell bele, mert száraz a hús. Pirospaprikával, tört fokhagymával, sóval, törött borssal fűszerezem. Senki meg nem mondja, hogy kakasból van az egész. De fokhagyma helyett lehet reszelni hozzá citromhéjat és nyomhatunk bele a citrom levéből is.”

Forrás: DPG, Wikipédia