Hírességek - Horváth Gyula
Horváth Gyula (Budapest, 1930. május 10. – Kápolnásnyék, 2005. október 30.) magyar színész, komédiás.
Horváth Gyula Budapesten született 1930. május 10-én Horváth Gyula és Stürzinger Irma gyermekeként.
1951-1955 között a Színház- és Filmművészeti Főiskola hallgatója volt.
1955-1956 között a Magyar Néphadsereg Színháza, 1956-1959 között pedig a Miskolci Nemzeti Színház tagja volt. 1959-1963 között a Jókai Színház színésze volt. 1963-tól egy évet a szolnoki Szigligeti Színházban töltött. 1964-1982 között a József Attila Színház művésze volt. 1982-től a Vidám Színpad tagja.
TÖLTÖTT CSÜLÖK HORVÁTH GYULA SZÍNMŰVÉSZTŐL
Elkészítése: Végy négy sertéslábat, éles késsel hosszában vágd be csontig. Főzd vaj puhára sós, fokhagymás, fekete borsos vízben. Miután vaj puhára főzted, szedd ki belőlük a csontokat. Egy tűzálló tálat (tepsit) bélelj ki hajszálvékonyra vágott füstölt szalonnával, ezekre helyezz karikára vágott főtt krumplit, süsd elő ezt a sütőben, és ezután rakd erre a kicsontozott lábakat. Helyezz a sertéslábakra a csontok helyére hosszában kettévágott szafaládét (szerintem jó lehet ide a debreceni vagy a lecsókolbász is!).
És most jön az egész bukéja!
2 gerezd fokhagymából, 1 csomag apróra vágott friss petrezselyemből és egy kis vitapricből vagy piros aranyból (szerintem az Erős Pista, Édes Anna is tökéletes ide!), készíts kevés krémet. Ezzel kend be a húsokat, önts rá tejfölt, és hagyd sülni közepes lángon, 20-30 percig. Forrón tálald. Aki szereti, szórjon rá a sütés végén reszelt sajtot!
Forrás: DPG, Wikipédia