Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Hírességek - VII. Eduárd


VII. Eduárd király (Albert Eduárd) (London, 1841. november 9. – London, 1910. május 6.) az Egyesült Királyság, a brit domíniumok királya és India császára volt 1901. január 22-től 1910. május 6-án bekövetkezett haláláig. VII. Eduárd volt az első brit uralkodó a Szász–Coburg–Gothai-házból, melynek nevét fia, V. György, Windsor-házra változtatta.

EDWARD-SZELETEK
Elkészítése: 11 deka cukrot 4 tojás sárgájával, 1 csomag vaníliás cukorral és 4 deka vajjal habosra keverünk. Félórai keverés után még 15 deka őrölt mandulát, meglágyított 7 deka főzőcsokoládét, 2-3 evőkanál zsemlemorzsát és legvégül a 4 tojás kemény habját adjuk hozzá.
Tepsiben sütjük. Sütés után tejcsokoládéval készült cukros csokoládémázzal vonjuk be az egész lapot, melyet fényezés után hosszúkás szeletekre vágva még csokoládécsókkal díszítünk.