Hírességek - Szent Maxim
Szent Maxim (Skopljanac) (Cetinje-Bajice, 1633 körül – Bécs, 1706. október 27.) pátriárka következetesen képviselte az ortodox kereszténység önállóságát, függetlenségét Rómától.
Ellenezte a két egyház unióját. A szerbek egyházi egységének megteremtését és megőrzését tartotta egyik feladatának. Ő volt mestere (mentora) Arsenijének, akit később a szerb ortodox egyház 23. pátriárkájává választottak (1672 tavasza).
SZENT MAXIM SALÁTA
Hozzávalók: 4 nagy paradicsom szeletekre vágva, 1 hagyma megtisztítva és felszeletelve, 1 zöldpaprika kimagozva és kockákra vágva, 8 retek felszeletelve, 4 zellerszár összevágva, 200 g jó minőségű tonhal konzerv feldarabolva és lecsöpögtetve, 2 keménytojás negyedekre vágva, 20 fekete olíva bogyó
Dressing: 4 ek olívaolaj, 1 ek Worcester szósz, 2 ek citromlé
Elkészítése: A saláta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Elkészítjük a dressinget és közvetlenül a tálalás előtt a salátára öntjük.
Forrás DPG, Wikipédia