Édességes csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 narancs reszelt héja és leve, 1-1 evőkanál barnacukor és méz, 1-1 mokkáskanál Cayenne bors és reszelt gyömbér, fél mokkáskanál só, 12 db nagyobb csirkeszárny
Tegye keverőtálba a narancs levét és reszelt héját. Keverje össze a cukorral, a mézzel és a fűszerekkel. Forgassa bele a konyhakész szárnyakat, és letakarva tegye néhány órára hűtőszekrénybe. Időnkét forgassa meg a húsokat, majd sütőrácsra rendezve mindegyiket, 200 fokon süsse gyönyörű barnára azokat.
Friss salátával kínálja.
Fordította Barna Aladár