Kosárka
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, csipet só, 20 dkg puha margarin, 4 db tojássárgája és késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítése: Tölteléket készítek hozzá: A 4 db tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verem. Belekeverek 20 dkg darált diót. Tetszés szerint mák is lehet. A kinyújtott, és karikákra kiszabott tésztát formácskákba teszem és megtöltöm az előbbi töltelékkel. Közepesen meleg sütőben sütöm.
Forrás: Szuchányi Judit - Rendhagyó szakácskönyv
SZIVÁRVÁNY-SZIGETCSÉP NYUGDÍJAS KLUB Blaskó Istvánné, Mari receptje