Zoli kedvence
Elkészítése: 4 db zsömlét (szikkadt) kettévágok, a belsejét kikaparom, amelyet egy tálban 0,5 kg túróval összekeverek. A keverékbe teszek még mézet, vaníliás cukrot, esetleg mazsolát, reszelt citromhéjat. Alapos összedolgozás után a keveréket visszatöltöm a zsömlékbe, amelyeket előzetesen vaníliás tejjel alaposan meglocsolok. Mindegyik töltött zsömle tetejére babszemnyi vajat teszek és tejföllel betakarom. Forró sütőben sütjük. Vigyázat, nem lehet belőle eleget csinálni!
SZIVÁRVÁNY-SZIGETCSÉP NYUGDÍJAS KLUB Bene Józsefné, Kati receptje