Krumplis lepény
Elkészítése: A tepsit zsiradékkal kikenjük. Karikára vágva beleszeleteljük a krumplit, lesózzuk. Sós palacsinta tésztát készítünk, és a krumplit betakarjuk vele. Kevés olajat a tetejére csöpögtetünk. Forró sütőbe tesszük, gyorsan megsül. Köretnek is kiváló, de ha a tetejére sajtot is teszünk és rásütjük, önálló ételként is megállja a helyét.
SZIVÁRVÁNY-SZIGETCSÉP NYUGDÍJAS KLUB Bene Józsefné, Kati receptje