Lecsó - másként
Elkészítése: Tepsiben készítjük a hozzávalókat rétegezve.
- hagyma kockára vágva
- megmosott rizs sóval vagy vegetával megszórva
- paradicsom, paprika egy rétegben
- szalonna, kolbász (lehet egy rétegben, de lehet külön-külön is)
Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, fedő alatt, közepes tűzön sütjük. Ha a víz elfőtt és a rizs még kemény, újabb, de langyos vagy meleg vízzel felöntjük és tovább főzzük.
Fenséges!
SZIVÁRVÁNY-SZIGETCSÉP NYUGDÍJAS KLUB Bene Józsefné, Kati receptje