Lengyel almás lepény
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 12.5 dkg cukor, 1/2 l tej, 5 tojás (lehet kevesebb is), 3 db alma, 3 cl rum
A tojást, a lisztet és 3 kanál cukrot összekeverni bele a tej és a rum. Olyan legyen, mint a palacsinta tészta. A megpucolt almát vékony szeletekre vágjuk és lerakjuk a kizsírozott tepsibe, és a maradék cukorral megszórjuk, Ráöntjük a tésztát.
40 percig sütjük. Tálaláskor kiborítjuk, hogy az alma kerüljön felülre.