Meggy pincésen
Elkészítése: A meggyet kimagozzuk, megmérjük, és kilónként 50-60 dkg. cukorral összekeverjük. Másnapig állni hagyjuk, addigra levet enged. A meggyet a léből kiszedjük, és üvegekbe rakjuk, annyi lét töltünk rá, hogy ellepje, a tetejére csipetnyi tartósítót teszünk.
A megmaradt léből szörpöt készítünk.