Rántott töltött gomba
Hozzávalók: 80 dkg gomba, 30 dkg csirkemáj, liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz
Elkészítése: A megtisztított gombából a tönköt kitörjük, vegetával megszórjuk, és lisztbe forgatjuk. A tönk helyére csipetnyi majoránnát, és egy kis borsot szórunk. Ráhelyezünk egy kis csirkemájat, majd óvatosan ezt is liszttel megszórjuk. Tojásba, morzsába forgatjuk, majd kisütjük.
Rizsalapon tálaljuk.