Juhtúróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 20 fej csiperke, 25 dkg juhtúró, 10 dkg póréhagyma, kevés szerecsendió, só, kevés olaj
Elkészítése: A csiperkét megtisztítjuk, kalapját levágjuk, besózzuk, és kevés forró olajban elősütjük. A juhtúróhoz hozzákeverjük a karikára vágott póréhagymát, szerecsendióval fűszerezzük, és a gombafejekbe töltjük. A megtöltött gombákat grillezőben vagy forró sütőben pirosra sütjük. Az elkészült töltött gombát rizzsel vagy párolt zöldségekkel tálaljuk.