Gyors töltött gomba
Hozzávalók: 24 gomba, 2 kanál margarin, 1 citrom leve, 2 gyöngyhagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4 dl tejföl, petrezselyem, só, bors, 5 ek zsemlemorzsa
Elkészítése: A gombafejeket 10 percig főzzük közepes tűzön, fedő alatt a margarinban és a citromlében. Vegyük le a fedőt, és nagy lángon további 5 percig főzzük. Keverjük össze a hagymát, fokhagymát, tejfölt, petrezselymet, sót, borsot. A gombafejeket helyezzük tepsibe, töltsük meg őket. A tetejüket szórjuk meg a zsemlemorzsával. 2 percig pirítjuk grillsütőben.