Rejtett tojás
Hozzávalók: 5 tojás, 50 dkg darált hús, 5 darabka gyömbér, 2 tk paprika, kétszersült, bors, só, tej
Elkészítése: 4 tojást főzzünk keményre, majd tisztítsuk meg. A darált húst keverjük össze az apróra vágott gyömbérrel, paprikával, sóval, kétszersülttel, kis tejjel és 1 tk gyömbérporral. A maradék 1 tojást kevés vízzel verjük fel, forgassuk bele a főtt tojásokat és tegyünk köré darált húst. Ezt panírozzuk be. A labdákat süssük ki szép barnára. Tálalhatjuk szósszal, sült burgonyával és friss salátával. Hidegen is finom.