Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Aszalt szilvás zabkeksz diófélékkel


Liszt nélküli édes sütihez kerestem alternatívát, a zabpehely lett a befutó!

Sajtos- sonkás tekert rudak


Bolti leveles tésztából készíthető sós harapnivaló, amelynél a megmarad húsvéti sonka és sajt is felhasználható!

Édesburgonyás gnocchie


Először készítettem gnocchit, de remekül sikerült! Joghurtos, gombás-spenótos, krémes szósz jár hozzá!

Kocsonya Klemi-módra


A kocsonya nem mindenki kedvence, de készítheted akár színhússal is, így biztos sikert aratsz vele!

Teljes kiőrlésű túrópogácsa


Anyu túrópogija nagyon finom és laktató ezt alakítottam át kalóriaszegényebbé...

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Madárfészek - muffin Dia módra


Húsvétra egy kis finomság a locsolóknak! Picit hosszabb ideig tart elkészíteni, de megéri, mind a gyerekek, mind a felnőttek imádni fogják!